红烧土豆

作者： 爱喝奶茶的Sharon

简单 好吃 下饭

用料

• 土豆 两颗
• 油
• 糖 一大把
• 酱油 少许
• 蚝油 一坨

红烧土豆的做法步骤

步骤 1

倒油 倒糖 小火慢熬

步骤 2

待糖溶解到可乐色并冒泡，倒入切好块的土豆，翻滚上色，开大火

步骤 3

翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆，盖上锅盖，时不时搅一搅

步骤 4

小火，待水快收干时，倒盐，倒入蚝油，翻滚

步骤 5

出锅

红烧土豆的小贴士

糖不可烧焦，不然会变苦 安全点的做法就不要炒糖色，烧的过程中放糖🍚

菜谱创建时间：2014-02-15 20:33:36