面粉里加个鸡蛋和成糊糊,厚薄可根据个人喜欢,面糊薄一点口感软一点!
韭菜切段,青辣椒切圈,把步骤1的面糊用勺子一勺一个饼进锅,平底锅可适量加点油以免糊锅,小火煎至稍微凝固加上韭菜跟辣椒,煎至饼熟即可!装盘加番茄酱之类个人爱吃的酱!