清炒豆芽小蒜苗

作者： TuDamian

爷爷自己发的豆芽和蒜苗～有机无污染～

用料

• 豆芽 300g
• 蒜苗 少量
• 白醋 3勺
• 淀粉 半勺
• 葱 两段
• 姜 一片
• 花椒 几粒
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺

清炒豆芽小蒜苗的做法步骤

步骤 1

热锅放少量油，放入花椒葱姜炸出香味然后扔掉。

步骤 2

放入豆芽快速翻炒五六下，放入蒜苗，加白醋、盐、鸡精和预先调好的水淀粉（凉水调水淀粉），炒几下出锅～

清炒豆芽小蒜苗的小贴士

一定要在豆芽软掉之前就关火！

菜谱创建时间：2014-02-14 19:10:03