牛腩煲

作者： 思加乐园

我加入了老抽，颜色有点深，下次要注意。

用料

• 新鲜牛腩 1000g
• 香料(市场有售) 1包
• 姜，葱段，蒜头 各适量
• 老抽 2匙
• 生抽 小半碗
• 冰糖 适量
• 柱候酱 2匙

牛腩煲的做法步骤

步骤 1

热油放姜葱蒜爆香，放牛腩(牛腩先出水，白镬炒香)

步骤 2

放老抽，生抽，柱候酱，冰糖，水，香料，炇45分钟。

步骤 3

步骤 4

牛腩炆好，盛起。腩汁用来煲萝卜。

菜谱创建时间：2014-02-13 12:53:02