1.将空心菜收拾好,洗干净;
2.锅内放入油(30毫升)加入红豆腐乳、空心菜、盐、白糖;
3.盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序;
4.当烹饪结束时,加入辣椒油,搅拌均匀出锅即可;
【要点】 1.本菜品不用严格控制菜品,可以根据个人喜好选用西洋菜、生菜等蔬菜来代替制做腐乳素菜; 2.加入红豆腐乳之前先要放入小碗中打散。