干贝南瓜盅

作者： zxurea

用料

• 青南瓜
• 海蛎子、干贝
• 洋葱、黄瓜、彩椒、黑木耳、蒜头
• 盐、味精、少许白胡椒粉
• 葱、姜、料酒

干贝南瓜盅的做法步骤

步骤 1

小青南瓜一枚，1/5处去顶盖，挖去内瓤

步骤 2

海蛎子、干贝先用温水浸泡，然后加葱、姜、料酒上锅蒸10分钟。取出备用

步骤 3

将洋葱、黄瓜、彩椒、黑木耳等切丁备用。蒜头3-5瓣，切片

步骤 4

南瓜入锅蒸10分钟

步骤 5

锅内放少许葵花子油烧热、放入蒜片炝炒。

步骤 6

大火后放入前面的蔬菜丁，5成熟后放入干贝、海蛎子

步骤 7

放入盐、味精、少许白胡椒粉调味，最后勾淀出锅

步骤 8

将成品菜放入蒸好的南瓜盅内，出菜

菜谱创建时间：2014-02-10 12:25:49