鲜肉中馄饨的做法

鲜肉中馄饨

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作者: 塌鼻小铖
塌鼻小铖

鲜肉中馄饨的用料  

鲜肉中馄饨的做法步骤

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  • 茼蒿菜,挑好洗净。待用。葱洗净切的很小,待用

  • 猪腿肉,剁碎。剁碎后加入盐、料酒、六月鲜酱油、水淀粉,调制肉酱,这些都是少许一点点可以根据个人咸淡口味。加入葱末,拌匀

  • 包馄饨。记忆中,店家是用小馄饨的皮包的,于是我也买的小馄饨皮。因为肉要很多才好吃,所以我用的是包普通馄饨的方法包的

  • 后面的步骤就很简单了。先把馄饨汤做好:紫菜、蛋皮、麻油、盐加水(这次我家的是鸡汤,家里刚好有)。然后锅里下馄饨,由于是个头小很快就下了。在下的同时汤里可以加如茼蒿菜一并烫熟放入馄饨汤里。美味出锅

菜谱创建时间:2014-02-09 14:55:57
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