薄壳炒饭的做法

薄壳炒饭

2 人做过

来自潮汕的美食,薄壳。 个小却味浓,有着大海的味道。九层塔炒,姜葱炒都是滋味无穷。

作者: 四月Jade
四月Jade
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 薄壳在加了料酒的水里过一下,拿出沥干备用。

  • 隔夜饭打散备用,油锅热后爆香葱花下打散的鸡蛋,下饭快速翻炒,下薄壳兜匀。撒少许胡椒完工。

小贴士

薄壳可以在淘宝的潮州小店购买。本身有咸味道,烹饪是无须再加盐。配个西洋菜猪骨汤,赞!

菜谱创建时间:2014-02-09 12:41:36