芝麻酱加适量开水和少许橄榄油稀释开。葱切末备用。姜和蒜切末加少许盐泡水。
锅烧水,水开后下入馄饨,煮至全部浮起捞出。
浇上稀释开的芝麻酱,淋入酱油、醋、姜蒜末,撒上葱花。吃的时候拌匀即可。
喜欢吃辣的,可以拌上辣椒油。