蕃茄牛腩

作者： 真露婷

到目前这是我做的我老公还算爱吃的一道菜，虽说我其实会做的也没几样，我的愿望就是做老公和女儿喜欢吃的菜，但是这两个人的嘴实在是太叼了，对我来说难度很大啊！蕃茄牛腩色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。

用料

• 牛腩
• 西红柿
• 洋葱
• 土豆
• 蒜
• 葱
• 姜 3〜5片
• 大料 3个
• 白糖 一勺
• 番茄酱
• 料酒
• 老抽
• 醋 一点
• 食用油 一点

蕃茄牛腩的做法步骤

步骤 1

将牛腩过水焯一下

步骤 2

将西红柿洋葱土豆切好备用

步骤 3

将焯好的牛腩放入高压锅，加水刚刚没过牛腩就好

步骤 4

把准备好的西红柿洋葱，分成两份，一份放入锅里，一份待用

步骤 5

将葱姜蒜大料依次放入锅中

步骤 6

在放一勺白糖，醋和食用油少许，料酒番茄酱和老抽适量

步骤 7

所有东西放好之后盖盖儿，中火20分钟，等高压锅气没了之后开盖

步骤 8

将剩下的西红柿洋葱和土豆放入锅中，大火压一个气就可以关火了

菜谱创建时间：2014-02-08 21:23:44