葱姜蒜切丝
肉提前炒出油,防止成品过于油腻。
使用花椒把油炸香,迅速捞出花椒
放入葱姜蒜等迅速过一下油
倒入肉翻炒
放入图中那么大块的甜面酱 放入孜然翻炒
挂上色后加入适量盐翻炒,再加入图中那么多白糖翻炒。
出锅。室内太暗了拍出来颜色简直暗黑料理
可以使用酱油上色,但是放多了不健康。 带皮的肥肉是最好吃的部分。