栗子烧土豆（Potato Stewed with Chestnut)

作者： 小米三味蔬屋

他说有卤菜的味道，比栗子烧鸡还香，推荐！

用料

• 糖炒板栗（熟） 十几颗
• 土豆 一个
• 八角 一个
• 老抽 1/2大匙
• 生抽 1/2大匙
• 海盐 1/2小匙
• 冰糖 两三颗
• 胡萝卜 半根

栗子烧土豆（Potato Stewed with Chestnut)的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜洗净去皮滚刀切块，板栗去皮待用；

步骤 2

一个不太大的锅中放入适量油，炒香八角，放入土豆、胡萝卜翻炒片刻，然后加入没过所有蔬菜的水、生抽、老抽、冰糖、板栗，小火煮到水份快收干；

步骤 3

放入海盐炒匀，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2014-02-07 16:55:32