香煎草鱼块(一个人的量)的做法

香煎草鱼块(一个人的量)

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西红柿美白祛斑,吃鱼不会肥,而且蛋白质高,这道菜非常适合爱美人士。

作者: 玲七007
玲七007
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用料  

做法步骤

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  • 鱼块洗净,放适量的盐和酒腌制20分钟。

  • 葱、姜、蒜、西红柿切好备用。除油、酒和盐,其余的调料放一起加一碗水拌匀。

  • 加适量的油下锅烧滚,放鱼块下去煎至金黄色,放姜,蒜一起煎至差不多。把步骤2那碗调料放下去大火盖上,焖至差不多干放西红柿下去继续焖,西红柿熟后放葱下去焖一分钟,起锅。

小贴士

煎鱼块时注意掌握火的大小免煎糊了,喜欢甜酸的朋友可以放多点糖、醋。

菜谱创建时间:2014-02-07 16:13:20

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