蛋底pizza早餐配西兰花午餐肉的做法

蛋底pizza早餐配西兰花午餐肉

从处理西兰花到吃早餐,用时不到10分钟,比较方便。从色泽来看,黄,粉,绿都有啦,配煮的牛奶麦片,和些许当季水果,很适合做减肥的早餐了。

作者: 诸攸玉
诸攸玉
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用料  

做法步骤

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  • 讲西兰花洗净,切半株按照纹路分成小块,每一块像开的绿色的花

  • 处理午餐肉,长条状,与西兰花保持约摸一致的大小和粗细

  • 打两个蛋,加入少许盐,两滴味极鲜酱油,放一汤匙热水拌匀

  • 准备好以后,热锅大火,下油,冒气时加入午餐肉翻炒,四下后加入西兰花再翻炒四下。待西兰花颜色变深一些后调小火,慢慢沿锅边倒入弄好的蛋们,注意均匀受热且锅底均被覆盖到薄薄一层蛋皮就好。

  • 出锅,吃吧

小贴士

1.午餐肉三花的比较好吃,世界上最好吃的午餐肉没有之一
2.西兰花好保存,半颗切完还可以保存很久,对于不常出去买菜的人来说吃一顿热腾腾的早餐这些食材很适合
3.最好用平底不粘锅,不然洗锅会很惨,蛋不宜煎太久,火一定要小。因为很容易糊,为了保持形状无法翻面的

菜谱创建时间:2014-02-05 22:41:13

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