蛋底pizza早餐配西兰花午餐肉

作者： 诸攸玉

从处理西兰花到吃早餐，用时不到10分钟，比较方便。从色泽来看，黄，粉，绿都有啦，配煮的牛奶麦片，和些许当季水果，很适合做减肥的早餐了。

用料

• 三花午餐肉 50
• 西兰花半颗 50
• 鸡蛋两个
• 橄榄油 5
• 盐
• 味极鲜

蛋底pizza早餐配西兰花午餐肉的做法步骤

步骤 1

讲西兰花洗净，切半株按照纹路分成小块，每一块像开的绿色的花

步骤 2

处理午餐肉，长条状，与西兰花保持约摸一致的大小和粗细

步骤 3

打两个蛋，加入少许盐，两滴味极鲜酱油，放一汤匙热水拌匀

步骤 4

准备好以后，热锅大火，下油，冒气时加入午餐肉翻炒，四下后加入西兰花再翻炒四下。待西兰花颜色变深一些后调小火，慢慢沿锅边倒入弄好的蛋们，注意均匀受热且锅底均被覆盖到薄薄一层蛋皮就好。

步骤 5

出锅，吃吧

蛋底pizza早餐配西兰花午餐肉的小贴士

1.午餐肉三花的比较好吃，世界上最好吃的午餐肉没有之一 2.西兰花好保存，半颗切完还可以保存很久，对于不常出去买菜的人来说吃一顿热腾腾的早餐这些食材很适合 3.最好用平底不粘锅，不然洗锅会很惨，蛋不宜煎太久，火一定要小。因为很容易糊，为了保持形状无法翻面的

菜谱创建时间：2014-02-05 22:41:13