芝麻糊的做法

芝麻糊

芝麻能买熟的就不买生的,洗芝麻一定要裹纱布!!!自从自己做了芝麻糊,麻麻再也不用担心我吃添加剂了!从飘着的油星就可以看出来热量这个高哦T^T

真不好意思我又换名字了
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用料  

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  • 买来的生黑芝麻裹在纱布里洗净,活着直接洗用滤网滤出水分。

  • 糯米粉、黑芝麻分别小火炒熟,糯米粉微黄,黑芝麻噼啪响。

  • 黑芝麻放进料理机打碎,越细越好,与糯米粉搅匀,活着黑芝麻和糯米粉一起放入料理机绞碎。

  • 放入适量白砂糖用开水冲开搅匀。

小贴士

黑芝麻尽量买熟的,不用洗。打得越细越好,否则影响口感。喜欢稠一点的糯米粉多一点,稀一点就少放糯米粉。可以放一些红枣、核桃一起打碎~

菜谱创建时间:2014-02-05 20:49:30