孜然土豆素腊肠

作者： 面粉与水的实验室

土豆，腊肠的皮煎的略焦脆 非常好吃

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 素腊肠

孜然土豆素腊肠的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块泡水去淀粉。胡萝卜和素腊肠都切成滚刀块

步骤 2

起油锅，油要多点。煸香姜片。下土豆块，煎炸至起脆壳边缘透明，下胡萝卜和腊肠一同翻炒至熟。

步骤 3

加味啉，盐，孜然粉，辣椒粉调味

孜然土豆素腊肠的小贴士

没有味啉的，可以用一点点开水，糖和料酒代替

菜谱创建时间：2014-02-05 19:36:17