平底锅煎饺

作者： 马怒怒

从朋友那借的烧烤架子，吃完烧烤，煎个饺子吃吃挺不错～

用料

• 饺子 10只
• 鸡蛋 1个
• 葱 5根
• 盐 少许
• 食用油 少许

平底锅煎饺的做法步骤

步骤 1

准备好材料，饺子是现包的，不用解冻。鸡蛋打散备用，葱切好备用。

步骤 2

在平底锅加少许油，我加的大概可以铺满锅底浅浅一层。等油热，把饺子整齐码好。

步骤 3

饺子底微微变黄，把鸡蛋淋在饺子上，加少许盐。

步骤 4

加小半碗水，盖上锅盖，声音会哔哔啵啵，不必害怕。

步骤 5

等水烧干，就可以享用啦～

平底锅煎饺的小贴士

这个煎饺是从小吃店偷师来的，加水一部不能少，否则饺子不容易熟。

菜谱创建时间：2014-02-04 19:21:52