紫薯焗饼

作者： 惊魂_Nissy

用料

• 紫薯 1个
• 糖粉 30克(可自己调整)
• 蜂蜜 5克
• 糯米粉 100克左右

紫薯焗饼的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟去皮(一定要完全熟透)

步骤 2

把蒸熟的紫薯压成泥，加糖粉加蜂蜜拌匀，糖粉的量可以按个人喜好增加或减少。

步骤 3

一点一点往里加糯米粉，边加边搅拌，等到混合物不是特别粘手的时候就差不多了(不要加太多粉变成面团)

步骤 4

烤箱预热150°，在烤盘上把紫薯泥整合成直径三厘米的小球，烤三十分钟。

紫薯焗饼的小贴士

紫薯大小不一用所以糖和糯米粉的量要酌情增减，我用的紫薯个头很大一个有450克左右 如果一开始做的味道淡了烤完配炼乳吃味道也不错的

菜谱创建时间：2014-02-02 16:46:06