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芝士焗薯泥的做法
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芝士焗薯泥

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作者: 寳肚食蔬
寳肚食蔬
又做了一次土豆泥,不过上次是日式土豆沙拉,这次则是西式的芝士焗薯泥。 要用到烤箱的,家里没有烤箱,只要自用微波炉烧烤档也是可以的。 做出来香香的,让我突然感悟肯德基的土豆泥是怎么做了。哈哈,又学到一招!

用料

芝士焗薯泥的做法步骤

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步骤 1

青豆,玉米,胡萝卜丁煮熟捞出;土豆一个蒸熟压成泥

步骤 2

往土豆里加点牛奶,以防土豆太干口感不好,再加黑胡椒粉、青豆玉米胡萝卜,搅拌均匀

步骤 3

盖上芝士片,撒上火腿丁和紫菜条。烤一下,就香喷喷咯

芝士焗薯泥的小贴士

我这里用的是切达cheese,比较醇香浓厚;也可以用马苏里拉是更好了,还有拉丝的效果呢呵呵。

菜谱创建时间:2011-05-24 23:20:10
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