炒酱瓜

作者： 幸福姥姥123

炒酱瓜是我们家春节必备的一个菜，作好后放在瓷坛里，能吃整个正月呢，就着热米饭可香了，喝粥，就馒头吃，那叫一个好吃，，，

用料

• ·酱瓜
• 猪肉
• 花生米
• 葱、姜

炒酱瓜的做法步骤

步骤 1

酱瓜切丁，用水泡泡，去掉咸味，（因为酱瓜太咸了）花生米泡好去掉粉皮备用，。肉切成丁，葱切也切成小方块，姜切末。

步骤 2

锅内放油，放葱姜炒香，放肉煸炒，肉略发白，放酱瓜，继续翻炒，然后放花生米，在放一点点水，焖一会，放点香油翻炒几下出锅即可。

菜谱创建时间：2014-02-01 05:16:18