准备好全部材料,以免一会热手忙脚乱。来一个全家福:)
找一个大的容器,先将制作酸奶的罐子和盖子用开水浇一遍,盖上大容器盖子闷上3-5min,起到杀菌作用。
拿出来倒掉水晾干,就可以把牛奶倒进去啦。
发酵剂加进去,用干净的筷子搅拌均匀。
放进酸奶机里,10h之后就可以收货了!
哔哔哔”一般酸奶机到时间都会叫~这就是见证奇迹的时刻了!可以直接吃~也可以晾凉之后放冰箱~ 伴果酱或者砂糖或者新鲜水果开始吃吧!
1.做酸奶是一个需要依靠微生物的工作~ 为了让咱们需要的微生物(也就是乳酸菌)发挥主要作用,就要减少别的杂菌干扰,所以前期的杀菌作用是很重要的哦~ 包括用干净的容器。另外,温度和时间也很重要,酸奶机的主要任务就是制造出的适宜温度和设定合理的时间。 2.因为需要10h,所以比较合适晚上睡前做上,第二天白天正好收~ 当早饭吃的~ 吃完放冰箱,非常顺当。