越南葱香肉饼

作者： 倘无常

3人份，可盖浇饭，夹面包

用料

• 肉馅 1斤
• 白洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 老抽 半汤勺
• 蜂蜜 3汤勺
• 红糖 2汤勺
• 盐 半汤勺
• 鸡精 适量
• 橄榄油 适量

越南葱香肉饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热190度

步骤 2

白洋葱切碎，与老抽、蜂蜜、红糖、盐、鸡精和少许橄榄油一同拌匀

步骤 3

打入鸡蛋，顺时针拌匀（电力搅拌最均匀），直到蓬松

步骤 4

混合馅儿做成大（小）饼或四方整块入烤箱

步骤 5

烤盘铺锡纸，底面及四侧刷油，先烤40分

步骤 6

正面刷油，反过来，（可选: 上面插几片红柿椒，）酌情再烤25到35分

步骤 7

2勺蜂蜜加2勺开水，加一点生抽，浇白饭上

菜谱创建时间：2014-01-29 17:37:09