橙子皮炒芹菜肉丝

作者： zz煎餅公主

请叫我黑暗料理界新秀 不过做出来还是很好吃的！哈哈

用料

• 橙子皮 100g
• 猪肉 300g
• 芹菜 700g
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 两勺
• 葱姜蒜 适量

橙子皮炒芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

将橙子皮跑入盐水洗净，切成细丝备用

步骤 2

切好葱姜蒜放在一边备用。将猪肉切成丝加入盐和一勺味极鲜酱油腌制。

步骤 3

芹菜洗净择掉芹菜叶后切段，放入开水中焯一下，捞出放冷水中冲一下，沥水捞出。

步骤 4

热锅凉油把肉丝炒变色出锅，留底油加入葱姜蒜炒出香味。

步骤 5

加入橙子皮丝翻炒出香味

步骤 6

放入芹菜段翻炒后加入肉丝并调入一勺味极鲜和适量盐炒匀

步骤 7

尝味出锅

橙子皮炒芹菜肉丝的小贴士

调味品不宜放太多，以免影响橙子味道；芹菜用热水焯一下能吃起来更脆

菜谱创建时间：2014-01-28 20:22:55