歌乐山辣子鸡

作者： 小花在心间

用料

• 鸡腿 1个
• 葱 8克
• 蒜 15克
• 姜 8克
• 糖 5克
• 生抽 10克
• 料酒 10克
• 花椒 15克
• 红辣椒 20克
• 麻椒 10克
• 生粉 10克

歌乐山辣子鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡腿剁成拇指大小的丁，用生抽，生粉，料酒腌制30分钟

步骤 2

锅里倒入油把鸡腿放入油锅里炸成焦黄色，大火炸6-7分钟

步骤 3

把炸好鸡腿放入一个碗里，

步骤 4

在锅里起油放入葱姜蒜炒到焦黄色，后放入花椒，麻椒，辣椒，炒制出香味

步骤 5

倒入扎好的鸡腿肉，加入鸡精，糖，即可出锅

歌乐山辣子鸡的小贴士

这道菜里面的小料是特别好吃的~

菜谱创建时间：2014-01-28 20:15:26