将香菇、鸡胸肉切细条。小葱切一厘米长小段并分开葱白和葱绿,生姜切一片
开火锅稍热后倒入适量油(根据你的菜量),放入葱白炒香,加入香菇丝和一点盐,炒三分钟
加入适量开水,加入鸡丝和生姜,慢慢搅匀,再加入一点盐后中火煮5分钟,加入油菜,加入一小勺生抽,香葱和芝麻香油,关火,鲜美的香菇鸡丝汤就好啦。(尝一下如果味淡可根据自己口味可以再加点盐)