七彩茄汁鸡排饭

作者： Mint

用料

• 米饭
• 鸡胸肉
• 彩椒
• 虾仁
• 胡萝卜
• 双孢菇
• 香菇
• 豌豆
• 马蹄
• 黄瓜
• 土豆

七彩茄汁鸡排饭的做法步骤

步骤 1

首先，在鸡胸肉上切几刀口子，然后用料酒、油、生抽和胡椒腌起来

步骤 2

腌鸡肉的功夫，把蔬菜都切丁。虾仁就不用切了

步骤 3

之后把比较不容易熟的土豆、胡萝卜和豌豆放水里先煮一下。捞出来沥干水备用

步骤 4

然后炸鸡肉。因为上面有料，所以可能会有点儿溅油出来，要小心

步骤 5

然后炒蔬菜，马蹄记得要最后放，不然就不脆不够好吃了。 蔬菜稍微一炒，出汁之后放两勺番茄沙司

步骤 6

放了番茄沙司之后，再稍微一炒，加一点儿水，然后熬几分钟收汁，就可以了

菜谱创建时间：2011-05-23 17:51:35