南瓜蔬菜炒年糕

作者： Mint

用料

• 200g左右的切片年糕
• 胡萝卜三分之一个
• 洋葱四分之一个
• 青椒和青辣椒都准备一点
• 牛肉切片
• 还有大概半个杏鲍菇
• 火腿

南瓜蔬菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切成和年糕差不多厚薄大小的片。 另外我还放了一点火腿。

步骤 2

然后把牛肉用胡椒、生抽、油、淀粉、味精、盐、料酒，稍微腌一下。

步骤 3

先炒蔬菜，炒大概半分钟之后放年糕。

步骤 4

等年糕炒软之后放牛肉。

步骤 5

牛肉炒熟，然后放火腿片。 如果觉得干可以加一点水。

步骤 6

再稍微翻炒一下，加盐调味，之后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2011-05-23 17:46:36