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凉拌油皮的做法
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凉拌油皮

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小白素食记录
油皮:大豆磨成浆煮过以后飘在最上层的那层“精华”含有丰富的优质蛋白,大量卵磷脂及多种矿物质。炒菜,凉拌,涮火锅均佳

用料

凉拌油皮的做法步骤

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步骤 1

买的是半干的油皮,切条,烧开一锅水,把油皮放进去焯一分钟。如果买的是全干的油皮,那就先用温水泡软,然后切条,再焯一下。黄瓜也切丝

步骤 2

切好的油皮和黄瓜加盐,糖,生抽,陈醋,辣椒油拌匀,最后撒点熟芝麻~

菜谱创建时间:2011-05-13 13:10:59
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