洋葱泡菜炒饭

作者： 臻懿麻麻

懒洋洋的周末 是利用剩余食材的好时机 昨晚的剩饭 加上任意的自己喜欢并且是之前做菜剩下的食材 当然要有主角——韩国泡菜啦～ 这样 简单且好吃的周末午餐就搞定啦 d(^_^o)

用料

• 洋葱 半个
• 泡菜 1大匙
• 冰箱里剩下的各种配菜 我用了腊肠青瓜
• 白米饭 剩饭或现煮的都可以
• 生抽 少许
• 鸡蛋1个 没有可省略
• 糖 少许

洋葱泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱，腊肠，青瓜全部切粒粒状。泡菜用厨房剪刀剪碎碎。鸡蛋打散。

步骤 2

爆香洋葱，下腊肠炒炒，最后下青瓜粒略炒。放少许糖调味。

步骤 3

下米饭，尽量把米饭炒散，味道就会均匀些。炒到饭粒都略干，倒入一个鸡蛋（没鸡蛋可省略哦）炒散，下生抽调味。生抽千万别多，因为泡菜已经有味道了哦～根据自己喜欢来调味。

洋葱泡菜炒饭的小贴士

这是配料很随意的一道炒饭～ 没腊肠可以放火腿培根（更香哈）鸡肉瘦肉。 没青瓜可以放生菜包菜青菜等等。 只要有主角泡菜洋葱就行了哈～ 所以说这是一个清理剩余食材的好方法哦 (＾ｰ^)ノ

菜谱创建时间：2014-01-25 16:51:37