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蓝莓塔的做法
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蓝莓塔

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徐先生的太太_小猫Mi児

蓝莓塔的用料

蓝莓塔的做法步骤

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步骤 1

黄油融化,加入糖打发至乳白色。 (冬天太冷,室温无法融化黄油,直接放微波炉加热后在使用也可以哦!)

步骤 2

打撒鸡蛋慢慢加入步骤1内,一起搅拌至完全融合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉过筛,加入搅拌好的黄油蛋糊里,捏成面团。盖上保鲜膜松弛半小时左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小锅子,放入蛋黄两只,糖,牛奶搅匀,开小火边煮边筛入玉米淀粉,继续搅拌至糊状即可关火 。(有香草精的可以在这一步加入)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团擀成0.5厘米左右厚度,用菊花塔模压出塔皮,并扎些小洞~入烤箱,上下火200度,烤20分钟左右~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塔皮出炉冷却后,用裱花袋挤入内馅,铺上水果!就搞定啦!!

蓝莓塔的小贴士

这个分量估计能做10个左右的水果塔~烤箱温度视自家烤箱脾气,可以调整一下哦!

菜谱创建时间:2014-01-22 23:01:39
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