取碗一支,将鸡蛋打散
将椰奶加入蛋液中,打均匀
关键步骤:将保鲜膜盖在碗上,用牙签戳几个洞,然后取橡皮筋箍在保鲜膜上,防止蒸得时候保鲜膜滑落。
蒸蛋,大火约15分钟。
取出碗后,拿掉保鲜膜和橡皮筋儿,将香葱叶子或者其他装饰性得叶子切适量放入碗中