清炒香菇

作者： Olivia-Lee

快手炒香菇，不需要其他的准备，简单又好吃！

用料

• 香菇
• 食用油
• 食盐
• 白砂糖
• 料酒

清炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，沥干水，去蒂。可以看大小适当的切小块。

步骤 2

锅烧热，倒少许油，等到油热时倒入香菇。小心溅油。

步骤 3

翻炒。香菇容易粘在锅底，小心不要烧焦了。待颜色变化慢慢缩小时就快熟了，加入食盐，白糖，和适量料酒，再翻炒几下让味道均匀。

步骤 4

盖上锅盖焖一到二分钟就可以了，这是为了让香菇更熟更入味。然后盛出来就可以吃啦！

菜谱创建时间：2014-01-20 18:46:58