蛋炒饭不加葱！

作者： 迷特波鲁

不爱吃米饭， 于是经常有剩饭！ 剩饭再热也很麻烦，最简单的就是做蛋炒饭~ 大多蛋炒饭都会加葱， 请体谅一下不爱吃葱的小伙伴！ 相信这一定不在少数！

用料

• 培根丁 适量
• 甜豆 适量
• 鸡蛋 一个
• 白米饭（隔夜） 适量
• 盐巴 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量

蛋炒饭不加葱！的做法步骤

步骤 1

热油锅，中火，放入培根丁。

步骤 2

找一个小碗，打鸡蛋，加一点点盐巴。

步骤 3

培根丁翻炒几下，倒入甜豆。

步骤 4

再翻炒一会儿后，转中小火，加入隔夜米饭。

步骤 5

一边翻炒，一边用锅铲将米饭分开。

步骤 6

待米饭基本上粒粒分明的时候，转中火，均匀倒入打好的蛋液。

步骤 7

等蛋液一半凝结的时候，开始翻炒米饭，然后一直翻一直翻（笑）。

步骤 8

等蛋液和饭都炒到干而不湿的时候，关火，撒一点点盐巴、糖、黑胡椒。

步骤 9

翻几下，出锅盛入盘中。

菜谱创建时间：2014-01-20 11:19:33