青椒胡萝卜炒魔芋

作者： 半糖无忧无虑

从超市买了盒魔芋本来想吃涮羊肉，但是北京的天最近干干的怕吃了上火，干脆和冰箱里上次炒面剩的半根胡萝卜和一个青椒一起炒着吃吧。

用料

• 魔芋 1盒
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱 若干
• 姜 若干
• 生抽 3大勺
• 糖 2小勺
• 料酒 少许
• 花椒粉 少许
• 水淀粉 少许
• 盐 少许

青椒胡萝卜炒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋过水沥干，胡萝卜切片，青椒切块，葱姜切沫

步骤 2

锅中放少许油，下葱、姜、花椒粉煸出香味

步骤 3

放入胡萝卜煸软后放将魔芋、青椒放入锅中

步骤 4

倒入料酒、生抽、盐、糖煸炒

步骤 5

将水淀粉倒入锅中，煸炒片刻即可出锅

青椒胡萝卜炒魔芋的小贴士

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菜谱创建时间：2014-01-17 22:38:18