鱼香米饼

作者： 大W-KeepFighting

在《鱼我所欲也》里面看到的 Mark一下在这里 以后自己做~

用料

• 香葱粒 10g
• 鲷鱼片 200g
• 米饭 300g
• 鸡蛋 4个
• 面粉 30g
• 蒜末 5g
• 料酒 2汤匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 鸡精 1/2茶匙
• 盐 2g
• 油 适量

鱼香米饼的做法步骤

步骤 1

鲷鱼片洗净，加入盐、料酒腌制15分钟。取煎锅放入油，烧至四成热，放入鱼片煎至两面金黄，盛出切碎

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

米饭中加入香葱粒、蒜末、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋液搅均匀，最后放入鲷鱼碎拌匀。

步骤 4

平底锅烧热油，取适量鲷鱼饭拍成饼，放入锅中煎至两面金黄即可

菜谱创建时间：2014-01-15 12:40:23