pancakes美式松饼早餐

作者： 彬GO

用料

• 低筋面粉 一杯
• 鸡蛋 一颗
• 牛奶 一杯（250ml左右）
• 泡打粉 1＋1/4tbs
• 糖 1tbs
• 盐 1/2tbs
• 融化黄油 适量
• 糖粉、枫糖浆、一小块黄油

pancakes美式松饼早餐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，倒入牛奶和融化的黄油搅拌均匀

步骤 2

在面粉里加入泡打粉、糖、盐，将鸡蛋牛奶液倒入，并搅拌均匀，但不要过度搅拌

步骤 3

舀一大匙面糊到平底锅，小伙烘制，第一面一般1分30秒所有，视具体情况而定，一般表面起大泡泡了便可翻面，第二面时间稍微煎短一些。

步骤 4

装盘，根据个人喜好撒糖粉或者淋枫糖浆，可以趁热放一小块黄油，加上喜爱的水果拉酸奶啦等等。也可以配咸的，像我就配了scrambled egg和煎培根

步骤 5

scrambled egg做法：鸡蛋＋淡奶油（or牛奶）＋盐＋黑胡椒碎 做成蛋液 锅内下适量黄油，倒入蛋液不停搅拌直至凝固。（我还喜欢往蛋液里加点芝士粉）

菜谱创建时间：2014-01-10 22:34:56