川芎白芷瘦肉汤

作者： 莫言catlam

川芎白芷炖鱼头是广东比较一个比较的汤品，具有镇静止痛，祛风活血，男女头风痛。 这天我刚好洗了头，有点头晕晕的，家里有瘦肉，就利用现成的材料做了这款川芎白芷瘦肉汤，不知道是不是心理作用还是什么的，反正晚上喝完舒服多了，呵呵

用料

• 川芎 3g
• 白芷 3g
• 瘦肉 150g
• 姜
• 盐
• 适量

川芎白芷瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

川芎白芷用清水洗净沥干备用；

步骤 2

瘦肉切适量大小，并切姜片；

步骤 3

姜片和瘦肉冷水下锅焯血水；

步骤 4

过清水洗净后入炖盅；再加入洗好的川芎白芷；

步骤 5

加入约8成满的开水； 盖好盖子，按电子炖盅说明也在外围加开水；

步骤 6

炖约2.5-3小时左右；

步骤 7

食用前加盐调味即可！

川芎白芷瘦肉汤的小贴士

我这是一人份量，也可以用大炖盅炖多一些全家一起喝！(展开)

菜谱创建时间：2014-01-09 18:04:47