生姜我买的是嫩姜,先削皮,然后切块,加入水没过生姜块,开启搅拌模式,制成姜汁。煮熟,用滤网过滤,制成姜汁,分装小瓶。
滤完汁的生姜末,其实很新鲜,倒掉很浪费哒,其实可以用来养生保健。生姜末加上白酒、水,煮热加水泡脚,对身体很好,促进血液循环。如果家里有小布袋子(就是煮汤料那种)也可以装起来,把生姜末用微波炉叮热敷关节。
分装是为了更好保存
这角度还是挺可爱的,放进冰箱冷藏前记得加盖盖好。
吃生姜很多人怕会热气,这里有两个小贴士:一是生姜一定要削皮榨汁,二是生姜要早上喝,而且空腹喝。