黄金豆腐饼

作者： youngweli

之前在杂志上看到的菜谱，今天尝试了果然不错，分享一下

用料

• 肉糜 半斤
• 胡萝卜 半根
• 老豆腐 半块
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 淀粉 适量

黄金豆腐饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成末

步骤 2

豆腐去皮，碾碎后用纱布将水分挤出

步骤 3

胡萝卜、豆腐、肉糜加水淀粉、料酒、鸡蛋、盐、黑胡椒粉，搅匀

步骤 4

用手团成一个一个的小饼

步骤 5

平底锅加油，热后将小饼放进去煎，煎成金黄色后翻面接着煎

步骤 6

两面均为金黄色就好了。吃的时候如果怕油腻，可以配上番茄酱

菜谱创建时间：2014-01-05 21:11:16