你好，江米糕

作者： patpat会好的

冬至过得很温暖，除了饺子，还有江米糕，满满儿时味道。

用料

• 绿豆（想用红豆或者别的也成啊）
• 糯米（如果有熟糯米粉直接用也可以）
• 芝麻
• 糖

你好，江米糕的做法步骤

步骤 1

特简单！

步骤 2

绿豆加糖和水煮啊煮再拿铲子碾一碾，基本成泥就是了。其实更精致的方式用纱布过滤豆皮，更懒的办法是直接买豆沙咯~

步骤 3

糯米也是，煮啊煮，碾一碾，上次做萩饼的时候试着用面包机碾，确实省力诶，不过也要先碾一下。可惜家里没有搅拌机，不然也可以试一下，各种尝试的过程最是好玩啦

步骤 4

糯米团放保鲜袋里碾平再铺上豆沙（我还试着用过花生酱呐），压一压卷起来再在炒熟的芝麻（黑芝麻也可以，个人觉得白芝麻比较好看）上滚一滚，放凉了切一切就OK啦

你好，江米糕的小贴士

电脑坏了一阵了，今天终于跑机房自习来了，传食谱感觉好心虚啊，赶时间文采神马下辈子补哈

菜谱创建时间：2014-01-05 00:38:33