面粉加入适量水搅拌成糊状,加入适量盐
平底锅内放少许油,舀一大勺面糊,转动平底锅使面糊摊成圆饼;
鸡蛋磕开,用勺子平摊在面糊上
将面饼翻个,待面饼两面熟后,装盘
在鸡蛋饼上撒上肉松,少许甜面酱(也可根据个人喜好放番茄沙司、泰式甜辣酱等)