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猪手煲的做法
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猪手煲

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猪手煲的用料

猪手煲的做法步骤

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步骤 1

锅内加冷水放入猪手,冷水没猪手。

步骤 2

水开后,捞出猪手,洗净。

步骤 3

干净的猪手放入汤锅,加水(没过猪手)放入姜片、葱结,盖上盖子大火煮。

步骤 4

水开后,加料酒,放入黑木耳,改小火炖。

步骤 5

炖1.5小时,放入洗净的扁尖笋,撒入枸杞,加盐尝味,再烧一小会就可以上桌了。

猪手煲的小贴士

枸杞要后放,放早了煮烂了,破坏疗效也不美观。

菜谱创建时间:2014-01-03 14:56:05
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