简易潮汕粿条汤

作者： 吴厨小菜

第一次创建菜谱，是因为老公是潮汕人，为了满足他的食欲，只能进行潮汕美食的探寻之旅，这个粿粉汤，他说做得很正宗，每到假期总要我做这道早餐，因为方法很简单，特地跟大家分享下，初次创建菜谱，请大家多多指教！

用料

• 香蒜
• 肉卷、肉丸
• 瘦肉
• 芹菜
• 粉条
• 蒜头

简易潮汕粿条汤的做法步骤

步骤 1

将需要的材料切好备用，粉条过水洗干净备用

步骤 2

下油将少量蒜头爆香，放入肉卷、猪肉、肉丸煎出香味，加入适量鱼露

步骤 3

在煎好肉的锅里直接加入水，等待水开

步骤 4

水开后放入粉条

步骤 5

加入香蒜

步骤 6

火候持续大火中

步骤 7

并加入芹菜

步骤 8

加入适量盐，水滚了即可关火，完工！

步骤 9

味道正宗的潮汕粿粉就出炉了，很简单的做法。

步骤 10

搭配枸杞叶猪肝粉肠汤，是我老公最爱的周六早餐！

菜谱创建时间：2014-01-02 14:49:55