豉油金针菇

作者： 嘀哩哩是卷卷的小婷婷

快手小菜，又下饭又简单。

用料

• 金针菇
• 小红辣椒
• 蒸鱼豉油

豉油金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净，剪掉根，开水焯熟。小红辣椒切段。（如果没有红辣椒可以用和图片一样的绿色小尖椒，还可以用葱花）

步骤 2

把金针菇捞出沥干码盘，浇上蒸鱼豉油。将辣椒在金针菇上码好。

步骤 3

锅里底油烧热，浇到码好的原料上。

豉油金针菇的小贴士

没有红辣椒可以用尖椒代替，也可以用葱花代替，那就变成了葱油金针菇。区别就是没有了辣味。 如果用葱花的话，最好在最后一步的时候把葱花放在油里炸一下。 如果新鲜的配料没有可以用干红辣椒代替。 蒸鱼豉油是家家必备啊~~~~万用调料~~~~

菜谱创建时间：2013-12-31 11:51:41