藕粉

作者： 独角兽_星

简单健康 新鲜天然 食谱一人份的。

用料

• 鲜藕 半节大的或一节小的
• 清水 适量
• 冰糖 适量

藕粉的做法步骤

步骤 1

鲜藕削皮洗净，切小丁，扔到榨汁机里。

步骤 2

注入清水刚没过藕的样子，榨成细腻的藕糊。

步骤 3

我用的是汁肉不分离榨汁机，所以榨出来以后要过筛，用勺背尽量把水都压出来，剩下的藕泥渣不要，像我过滤网不是特别细的，最后成品就会偏白？

步骤 4

将过滤出来的藕汁入锅，中火边加热边慢慢搅拌，藕粉很快会顺滑粘稠，烧开后转小火，继续搅拌至熟，加入冰糖适量融化。

菜谱创建时间：2013-12-30 14:50:23