金桔酱

作者： ♡、群姐姐 .Twinkle __

做的盐渍金桔还要等上一段漫长的日子，先熬了点金桔酱

用料

• 金桔 1斤
• 白砂糖 40g
• 冰糖 50g
• 纯净水 60ML

金桔酱的做法步骤

步骤 1

将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净

步骤 2

将金桔对半切开，去掉籽

步骤 3

将金桔切碎（或者放搅拌机打碎），加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时

步骤 4

将腌好的金桔倒加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,继续煮

步骤 5

用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可

菜谱创建时间：2013-12-29 12:52:55