菠菜煎蛋饼

作者： 君生JS

早餐除了常见的搭配如水煮鸡蛋配上牛奶或豆浆和馒头外，你也可以用鸡蛋做成鸡蛋饼，当然这不是外面路边小推车或路边摊卖的地沟油兑了面粉的鸡蛋饼，这是添加了菠菜和乳酪丝的Fittime健康美味鸡蛋饼！！！ (注：转自FitTime睿健时代)

用料

• 菠菜叶
• 橄榄油
• 鸡蛋
• 牛奶
• 盐
• 黑胡椒粉

菠菜煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

先把两颗鸡蛋打入碗中，加上适量盐和黑胡椒粉。

步骤 2

加入适量牛奶。

步骤 3

用汤勺或筷子把鸡蛋搅匀。

步骤 4

往不粘锅加入适量的橄榄油。待油预热好后加入洗净的菠菜叶。

步骤 5

菠菜翻炒一会儿后，把鸡蛋液倒入锅中

步骤 6

.待鸡蛋饼第一面成型后，用锅铲把鸡蛋饼翻过来。

步骤 7

这时再加点乳酪丝

步骤 8

把鸡蛋其中一边往中间折叠。

步骤 9

最后另一边也往中间折叠。大功告成

菜谱创建时间：2013-12-27 18:21:52