西兰花焯熟掰小朵备用
胡萝卜焯熟切小丁备用
翅中洗净焯热水捞出
锅中倒入少许油,下入姜丝煸炒。放入鸡翅稍炒,加入两勺糖、少许生抽、老抽、料酒炒至上色。加入适量热水,小火烧至汤汁浓稠即可。
米饭、西兰花隔层摆入盘中,撒少许胡萝卜丁点缀。再根据容器大小摆入鸡翅。