冬至番薯年糕

作者： 人体科技素食

冬至是宁波最重要的日子之一。冬至早晨，外婆或爸爸就会熬制一大锅番薯年糕给全家人吃。

用料

• 宁波年糕 最好选用宁波年糕，不然味道不地道
• 番薯
• 冰糖
• 桂花 一般不加，除非口味需要丰富
• 酒酿 一般不加，除非口味需要丰富

冬至番薯年糕的做法步骤

步骤 1

番薯去皮后和年糕一起切成小块

步骤 2

水滚后，下入番薯和年糕快和冰糖

步骤 3

软熟即可吃

菜谱创建时间：2013-12-23 07:16:31