黄豆、糯米、花生提前泡一夜,再加少量芝麻打成豆浆。
油条切小段,榨菜切碎,紫菜撕碎,小葱切葱花。
取碗放入虾皮、榨菜、紫菜、油条,再倒入少量的生抽和醋(醋是咸浆起花的关键)。
将热腾腾的豆浆倒入碗中,最后撒上葱花即可。